Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Ebubekir Yılmaz - Burak Çıtak

Buğday nişastası, su ile derin bir kapta iyice karıştırılır.
Tavaya sıvı yağ dökülür ve yağ kızmaya başlayınca su ile açılan nişasta tavaya dökülür kısık ateşte iyice kavrulur, şeker eklenir.
Tane tane oluncaya kadar kavrulur.