Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

VEGAN BURGER VE HAVUÇLU SUNOMUNO SALATASI

Planty Power Burger
Köz Patlıcan
Karamelize Soğan
İstiridye Mantarı
1 Adet Salatalık
1 Adet Havuç
1 Tatlı Kaşığı Çörekotu
1 Tatlı Kaşığı Susam
Ceviz
1 Yemek Kaşığı Soya Sosu
Ketçap
Hardal
1 Tatlı Kaşığı Sirke

1 adet ince dilimlenmiş salatalığı tuz ile ovup suyunun çıkmasını sağlayın.
Suyu çıkan salatalıkları yıkayıp tuzunu alın.
1 adet ince dilimlenmiş havuç, 1 yemek kaşığı soya sosu, 1 tatlı kaşığı çörek otu, 1 tatlı kaşığı susam, 1 tatlı kaşığı sirkeyi karıştırın.
1 yemek kaşığı sıvı yağ ile tencerenizi yağlayın ve istiridye mantarlarını pişirin.
Ardından 1 kaşık yemek sıvıyağ ile tavanızı yeniden yağlayın ve Pınar Planty Power Burger’lerinizi her bir yüzü 5 dakika olacak şekilde arkalı önlü pişirin.
Hardalı burger ekmeği tabanına sürün üzerine Pınar Planty Power Burgeri’nizi ekleyin, burgerin üzerine köz patlıcan, istiridye mantarı, karamelize soğan, ceviz ekleyin.
Burger ekmeğinizin üst tabanına ketçap sürün ve kapatın.