Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

VEGAN BURGER FIRINDA TATLI PATATES VE VEGAN RANCH SOS

Planty Power Burger
Vegan Burger Ekmeği
Vegan Coleslaw
1 Adet Tatlı Patates
Karamelize Soğan
350 G Kaju
50 G Kornişon Turşu
3 Dal Taze Soğan
1 Adet Havuç
10 Ml Limon Suyu
1 Tutam Maydanoz
1 Tutam Dereotu
1 Diş Sarımsak
15 G Hardal
350 Ml Su
5 G Sirke
Ketçap
Tuz

3 dal taze soğan, 1 adet rendelenmiş havuç, bir tutam maydanoz, bir tutam dereotu, 1 diş sarımsağı doğrayın ve bir kapta karıştırın.
Hardal, kaju, limon suyu, sirke, tuz ve suyu rondodan geçirin.
Rondoda elde ettiğinizi karışımı sebzelerin üzerine dokun ve karıştırın.
Tatlı patateslerinizi şerit halinde kesin, bir tutam maydanoz ekleyip üzerine karabiber, kekik, tuz, 1 çay kaşığı sarımsak tozu, 1/2 limon suyu, 1 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek karıştırıp fırın tepsinize yerleştirin.
220 derece fırında 20 dakika pişirin.
Tavanızı 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile yağlayın. Pınar Planty Power Burger’lerinizi her iki yüzü 5 dakika olacak şekilde arkalı önlü pişirin.
Burger ekmeğinizin tabanına ketçap sürün üzerine Pınar Planty Power Burgerinizi ve vegan coleslaw ekleyin üzerine tekrar Pınar Planty Power Burger köftenizini kapatın, karamelize soğan, kornişon turşu, marulu sırasıyla ekleyin. Burger ekmeğinizin üst tabanına vegan mayonez sürün ve kapatın.