Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

¾ su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu
1 çay bardağı demlenmiş çay
1 litre soğuk su
Buz
2 adet şeftali
Taze nane

Öncelikle şeftalinin biri iyice yıkanarak dilimlenir. Ardından küçük bir tencereye koyulur.
Akabinde üzerini geçecek kadar su ilave edilerek orta ateşte ortalama 20 dakika kadar pişirilir. Sonra soğumaya bırakılır.
Devamında sürahiye demlenmiş çay, soğuk su ve pişirilen şeftalinin suyu ilave edilerek karıştırılır.
Akabinde limon suyu ve şeker de ilave edilir.
Sonra diğer şeftali de ince ince dilimlenerek hazırlanan çaya eklenir.
Servis etmeden önce buz ve taze nane yaprakları da eklenir.
Akabinde hazırlanan şeftalili buzlu çay tarifi afiyetle tüketilebilir.