Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Pınar Milföy
500 Ml Süt
50 G Şeker
1 Yumurta
200 G Labne
5 G Granül Kahve
30 G Kakao

Milföy hamurlarını şerit halinde kesip burgu şeklinde sarın.
Fırın tepsisine alıp 180 derece fırında 10 dakika pişirin.
Süt, şeker, un ve yumurtayı tencereye alın.
Koyulaşsana kadar pişirin.
Piştikten sonra labneyi içine ekleyip homojen olana kadar çırpın.
Soğumaya bırakın.
Milföyleri sıcak su, kahve ve şekerli karışımla ıslatın.
Ve kaba dizin.
Üzerine kremayı ekleyin.
Üzerine kakao serpip servis edebilirsiniz.