Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

4 adet siyah çay poşeti
2 yemek kaşığı bal
Buz
2 adet şeftali
4 su bardağı su

Şeftalili buzlu çay tarifini hazırlamak için öncelikle şeftalilerin kabukları soyulur ve çekirdekleri çıkartılır. Akabinde şeftaliler küp şeklinde doğranır.
Sonra bir tencerede su kaynatılır ve kaynayan suyun içerisine siyah çay poşetleri eklenir. Akabinde çay, ortalama 5 dakika kadar demlemeye bırakılır.
Sonra demlenen çay ocaktan alınır ve soğuması için bir kenara bırakılır. Çayın tamamen soğuması ortalama 30 dakika kadar sürebilir.
Soğuyan çay ve şeftali başka bir kabın içerisine aktarılır ve buzdolabında iyice soğuması için ortalama 1 saat kadar beklenir.
Sonra şeftali dilimleri ve buzlar, servis edilecek çayın içerisine eklenir.
Akabinde hazırlanan şeftalili buzlu çay tarifine isteğe bağlı olarak bal eklenebilir.
Hazırlanan şeftalili buzlu çay tarifi iyice karıştırıldıktan sonra servise hazır hale getirilir.