Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Fatih Belediyesi

2 orta boy şeftali
2 yemek kaşığı bal
½ taze vanilin
2-3 karanfil
1 kabuk tarçın
2 yemek kaşığı kaymak
3-4 dal taze nane

Şeftalileri yıkayın, ikiye bölün.
Şeftalileri 1 çay bardağı su, vanilin, çubuk tarçın ve karanfille beraber tencereye alın.
Şeftaliler yumuşayana kadar kapağı kapalı şekilde pişirin.
Piştikten sonra ocaktan alıp servis ederken üzerine birer tatlı kaşığı bal ve kaymak ilave edin. Nane yaprağıyla süsleyebilirsiniz.