Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket krema (soğuk).
4 su bardağı soğut süt.
4 yemek kaşığı kakao.
1,5 su bardağı şeker.
1 tepeleme yemek kaşığı salep.

Geniş bir karıştırma kabına süt aktarılır.
Sütün içerisine kakao, soğuk krema, şeker ve salep ilave edilerek karıştırılır.
Sonra dayanıklı bir kaba karışım aktarılır ve derin dondurucuya koyulur. Arada çıkartılıp karıştırılarak iyice donması sağlanır. Devamında soğuk olarak afiyetle tüketilebilir.

Not: Hazırlanan dondurma karışımı saatte bir kez derin dondurucudan çıkartılıp karıştırılırsa daha hızlı ve eşit bir şekilde donabilir.