Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Fatih Belediyesi

Alt taban için;
2 su bardağı yulaf
14-15 adet fındık
1 orta boy muz
Cheesecake için:
400 gram labne
1 orta boy muz
10 çilek
1-2 yemek kaşığı bal
3-4 çilek (İri doğranacak)

Yulaf ve fındığı toz haline getirin. Muzu çatalla ezin ve yulaf fındık karışımına iyice karıştırın. Yağlı kağıt serilmiş kalıba yayın ve dolaba kaldırın.
Cheesecake için muz ve çileği püre haline getirin.
Labneyle karıştırın ve bal ekleyin. Üç dört adet çileği iri iri doğrayın. Harca ekleyip spatulayla karıştırın.
Dolaptaki tabana ekleyip buzluğa kaldırın. 3-4 saat sonra dilimleyip tüketebilirsiniz.