Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Fatih Belediyesi

2 adet ayva
2 yemek kaşığı bal
3 yemek kaşığı süzme yoğurt

Ayvaların kabuklarını soyun ve ikiye kesin. Ayva çekirdeklerinin bir kısmını tencereye alın. Üzerine soyulmuş ayvaları yerleştirin. Ayvalar yumuşayana kadar arada çevirerek pişirin. Pişen ayvaları soğuması için tabağa alın. İyice soğuduktan sonra yoğurt ve balı karıştırarak elde ettiğiniz kremayı ayvaların üzerine yerleştirin. İsteğe göre tarçın ekleyerek servis yapabilirsiniz