Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

10 adet yumurta sarısı,
2 çay bardağı tozşeker,
2 su bardağı krem şanti,
1 su bardağı süzme yoğurt,
5 adet yaprak jelatin,
3 adet rendelenmiş portakal kabuğu,
3 adet portakalın suyu,
1 adet limonun suyu,
1 adet pandispanya

Yumurta sarısını şekerle karıştırın. Derin bir kapta süzme yoğurtla krem şantiyi karıştırın. Yumurtalı şekeri de ilave edin. Rendelenmiş portakal kabuğunu ekleyin. Jelatini soğuk suyla ıslatın, eridiğinde portakal suyu, limon suyunu ekleyin. Yuvarlak bir kek tabağına pasdispanyanın birinci katını yerleştirin. Üzerine sırayla yoğurtlu sos, ikinci pandispanya dilimi, tekrar sos ve en üstte portakallı jöleyi yayın.
Buzdolabında 45 dakika beklettikten sonra portakallı, çilekli sosla servis yapın.