Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 su bardağı un,
3 çorba kaşığı margarin,
1 su bardağından iki parmak eksik pudraşekeri,
3 adet yumurta,
yarım paket kabartma tozu,
1 paket vanilya,
1 tutam tuz.
Kızartmak için: Sıvı yağ

Bir kabın içine unu eleyin. Unun ortasını açın ve yumurtaları kırın. Üzerine oda sıcaklığında margarini, pudraşekerini, vanilyayı, kabartma tozunu ve tuzu ilave edin. Bütün bu malzemelerle birlikte unu iyice yoğurun.
10 dakika dinlendirdikten sonra, hamurdan parçalar kopartıp küçük simit şekli verin. Kurabiyeleri, kızdırılmış sıvı yağda kızartın. Soğuduktan sonra tabağa alın. Üzerine pudraşekeri serpin, servis yapın.

Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 13.09.2021