Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 kutu Dardanel Ton Acılı
1 adet lavaş
½ adet kırmızı kapya biber
1 adet yeşil sivri biber
½ domates
1 diş sarımsak
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kekik

Dardanel ton balığının yağı bir tavaya süzülür, biberler, domates ve sarımsak ince ince kıyılarak tavada biraz sotelenir.
Üzerine tan balığı eklenerek biraz daha sotelenir, en son baharatlar ilave edilerek, ocaktan alınır.
Lavaş içine konarak dürüm yapılır.