Yarım küçük kabak
1 kg. toz şeker
dövülmüş ceviz ya da fındık
Kabak 1 parmak eninde dilimlenir, üzerine toz şeker dökülür, 1 su bardağı su ilave ederek tencereyi orta hararetteki ateş üzerine oturtun. Suyu çekilip kabaklar yumuşayınca ateşten alıp servis tabağına dizin. Üzerine ceviz ya da fındık serpip servis yapın.
