Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

8 kişilik malzemeler
100 gr. tereyağı
65 gr. pirinç unu
100 gr badem (ince çekilmiş)
800 ml. süt
375 gr. toz şeker / (1 1/2 su bardağı).

Tereyağını tencerede eritin. Yağ eriyince, içinde pirinç unu ve çekilmiş bademi kısık ateşte 15 dk kavurun.
Azar azar sütü ekleyerek karışıma yedirin. Hiç topak kalmayıncaya kadar kanştırarak şekeri katın. Bir taşım kaynatıp, ateşten alın.
Hazırladığınız tatlıyı kaselere doldurup, kaseleri tabağa ters çevirerek dizin. Kaseleri kaldırarak servis yapın.

Fotoğraf "gezen" tarafından gönderildi. 17.11.2016