Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.hurriyet.com.tr

3-4 adet patates
1 tatlı kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber, kekik
1 çay kaşığı kimyon
Susam

Patatesleri küp küp doğruyoruz. Derin bir kaseye, salçaları, zeytinyağı ve baharatları koyup güzelce karıştırıyoruz. Baharatlı karışımın içine küp doğranmış patatesleri koyup iyice karıştırın. Yağlı kağıt serili tepsiye patatesleri dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin.