2 dilim ekşi mayalı ekmek
2-3 dilim sepet veya mihaliç peyniri
1-2 adet kıl biber
Zeytin ezmesi
Salça
Tereyağı
Ekmekleri önden hafifçe ısıtın. Ekmeğin bir tanesine salça diğerine zeytin ezmesi sürün. Peyniri ve ince doğranmış biberleri ekleyin. 2 tarafını da yağlayıp iyice kızartın.
Not: Salça yerine domates de kullanabilirsiniz. Bu tarif tavada yapmak için de uygundur. Daha çıtır bir tost için ekmekleri fazla ezmemeye çalışın.
