Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 adet kuru soğan
4 adet domates
2 adet salatalık
4 adet sivri biber
1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
1 tatlı kaşığı sumak
Nar ekşisi
Zeytinyağı
Tuz

Domates ve salatalıkların kabuğunu soyun ve küçük küpler halinde doğrayın.
Biberlerin çekirdeklerini ayıklayın.
Ardından soğan ve biberleri de küçük küçük doğrayın.
Cevizi de üzerine ekleyin.
Zeytinyağı, sumak, nar ekşisi ve tuzu bir kasede karıştırın.
Sosu diğer malzemelerin üzerine ilave edip güzelce harmanlayın.