Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.hurriyet.com.tr

4-5 adet domates
2-3 adet sivri biber
Yarım demet maydanoz
6-7 dal taze soğan
1 yemek kaşığı acı biber salçası
5-6 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
2-3 yemek kaşığı nar ekşisi
Yarım limon
2-3 diş sarımsak
1 çay kaşığının ucuyla tuz
1 çay kaşığı nane ve pul biber

Salçayı, baharatları, sarımsağı, zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırın.Yeşillikleri ince ince kıyın. Salçalı karışıma ilave edin. Biberleri domatesleri minik küpler halinde doğrayın
Onları da kaseye ilave edin. Tüm sos malzemelerini ekleyip güzelce karıştırın. Servis tabağına koyun.