Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Baby ıspanak : 1 bağ
Kuzu kulağı: 6yaprak
Çilek : 5 adet
Roka :5dal
Kavrulmuş çam fıstığı : 1 yemek kaşığı
Zeytinyağı: 1 yemek kaşığı
Limon suyu :1 yemek kaşığı
Portakal suyu : 1 yemek kaşığı
Değirmen karabiber
Tuz

Baby ıspanak , roka , kuzu kulağı yıkanıp ayılanır.
Kasaye alınan yeşilliklere tavada kavrulmuş çam fıstığı ve çilekler serpilir.
En son limon suyu, portakal suyu , zeytinyağı ileve edilir.
Tuz ve karabiber ile tatlandırılıp hazırlanır.