Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 yumurta
50 gram %55 bitter antepfıstıklı çikolata

50 gram %55 bitter antepfıstıklı çikolatayı benmari usulü eritin.
Çikolata eriyip biraz soğuyunca yumurta sarısını çikolataya ekleyip çatalla karıştırın.
Ayrı bir kapta yumurta beyazını mikserle kar gibi köpük oluncaya kadar çırpın.
Yumurta beyazını üç seferde azar azar çikolataya ekleyip çatalla karıştırın.
Porsiyonluk toprak bir kabın içine yağlı kağıt serin.
Önceden ısıtılmış 175 dereceye ayarlı fırında 25 dakika pişirin.