Tost makinesi iyice ısıtılır.
Çizilmiş kestaneler tost makinesine dizilip kapağı kapatılır.
Kestaneleri ara sıra çevirip üzerlerine elle hafifçe su serpilir.
Böylece kestaneler iki tarafları kızarana kadar pişirilir.
Kestanenin tost makinesinde On beş - yirmi dakikada pişmesi beklenir.
Not: Pişen kestaneler temiz bir bezin üzerine alınır ve üzerleri bezle kapatılır. Bu usulle, on dakika kestaneler bekletilerek daha kolay soyulmaları sağlanır.
