Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Malatya Valiliği

Çökelek rendelenmiş peynir veya ıspanak ile karıştırılır, baharatı atılarak börek içlerinde de kullanılır.