Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 yemek kaşığı tereyağı
3 adet domates
1 diş sarımsak
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı tuz

Isıtılmış tavada tereyağını eritin. Ufak parçalara ayırdığınız sarımsakları tavaya atın.
Daha sonra domateslerin kabuklarını soyun. Küp küp doğrayın.
Tavaya ekleyin. İyice pişirin. Püre kıvamına getirin.
Daha sonra sırayla baharatları ve en son kaşarı ekleyin.
Tamamen eridikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz.