Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 paket instant maya
2,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı ılık su
Üzeri için;
3 adet domates
2 çorba kaşığı sıvıyağ
4 adet sosis
1er çay kaşığı tuz, kekik, pul biber, karabiber

Maya ve un kuru olarak karıştırdıktan sonra, üzerine diğer hamur malzemeleri eklenir, yoğrulur, hamur yarım saat dinlenmeye bırakılır, bu arada küçük bir tencereye rende domates, ince doğranmış sosis, sıvıyağ ve baharatlar konur, domates salçamsı bir kıvam lana kadar pişirilir, soğutulur, dinlenen hamur, yağlanmış fırın kabına yerleştirilir, üzerine sosisli harç konur, 190 derece fırında 25-30 dakika pişirilir.

ML® Kasede Mantarlı Sosis için tıklayın