Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://cook.com.tr

Sızma Zeytinyağı 1 Çorba Kaşığı
Parmesan Peyniri 2 Çorba Kaşığı
Çam Fıstığı 25 Gram
Kurutulmuş Domates 6 Adet
Ispanak 2 Demet
Sarımsak 2 Diş
Limon 0.5 Adet
Salatalık 1 Adet
Balsamik Sirke 1 Çorba Kaşığı

Derin bir kaseye önce 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı, yarım limon suyu, 1 çorba kaşığı balsamik sirke, 2 diş sarımsak rendesini ve 6 adet kurutulmuş domatesleri minik minik doğrayıp hepsini karıştırın. Diğer tarafta, bebek ıspanağı yıkayıp, kalın şeritler halinde doğradıktan sonra, hazırladığınız sosa ilave edin. 1 adet salatalığı yıkayıp soymadan verevine ince dilimler halinde kesip, ıspanağın üzerine ekleyin. Tüm malzemeyi derin kasede karıştırın. 2 çorba kaşığı rendelenmiş parmesan peynirini üzerine dökün. En son, yağsız tavada 1 paket (25 gr.lık minik paket) çam fıstığını kavurup, hazırladığınız salatanın üzerine serpiştirin. Çam fıstıkları ılıkken servis yapın.