Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tereyağı
Yarım çay bardağı süt (60 ml)
Karabiber
Pul biber
Tuz

Sütlü yumurta için öncelikle yumurta, süt ve baharatları bir kasede iyice çırpın.
Ocağa aldığınız tavaya tereyağını alarak eritin.
Tereyağı eridikten sonra çırptığınız yumurtaları ekleyerek pişirmeye başlayın.
Yumurtaları pişirirken dıştan içe doğru karıştırarak katılaşana kadar pişirmelisiniz. Dilerseniz pişmesine yakın içerisine rendelenmiş kaşar peyniri ekleyebilirsiniz.
Güzelce pişen sütlü yumurta servise hazır.