Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

3 adet çubuk tarçın
5 adet karanfil
2.5 litre su
1 bardak şeker

Çubuk tarçınlarımızı, şekeri ve suyu bir tencereye alıp kaynatıyoruz. Şerbet kaynadıktan 7-8 dk sonra içerisindeki açılan tarçınlarımızı çıkarıp altını kapatıyoruz. Daha sonra karanfilleri içerisine bırakıp soğumaya alıyoruz. Soğuyan şerbeti şişelere boşaltıp buzdolabına koyabilirsiniz.