Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://cook.com.tr

Domates 1 Adet
Limon 2 Dilim
Pastırma 18 Dilim

18 dilim pastırma kişi başına 3 dilim olarak hesaplanmıştır. Arzuya göre sayısı artırılabilir. Pastırmaların çemenlerini temizleyiniz. Domatesleri yıkadıktan sonra halka şeklinde doğrayınız. 2 dilim limon kesiniz. 30-40 cm boyularında alüminyum folya hazırlayınız.
30-40 cm uzunluğunda kesilmiş COOK alüminyum folyonun üzerine pastırmalar yanlamasına dizilir. Halka şeklinde kesilmiş domatesler pastırmanın üzerine konulur. 2 ince dilim limon da eklendikten sonra 1 çay kaşığı kadar su üzerlerine serpilir. Alüminyum folyo hiçbir yerden hava almayacak şekilde kapatılır. Önceden ısıtılmış fırında 190 derecede 10 dakika pişilir. Ortası açılarak servis yapılır.