Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://cook.com.tr

Toz Şeker 1 Su Bardağı
Toz Şeker 1 Tatlı Kaşığı
Limon 1 Adet
Yağlı İnek Sütü 1 Kilogram
Yumurta 1 Adet
Margarin 1 Çorba Kaşığı
Vanilya 1 Çay Kaşığı
Buğday Nişastası 1 Yemek Kaşığı
Pirinç Unu 2 Yemek Kaşığı
Vişne Suyu 2.5 Su Bardağı
Mısır Nişastası 1 Çorba Kaşığı

Süt, buğday nişastası, yumurta sarısı, pirinç unu, 1 su bardağı toz şeker, vanilya, margarini koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin. Mikserle 10 dakika çırpın. Kaselere paylaştırın. Soğuyunca buzdolabında 4 saat bekletin.
1 limonun kabuğunu önce rendeleyin sonra suyunu sıkın. Sosu için vişne suyu, 1 limonun suyu, mısır nişastası ve 1 tatlı kaşığı toz şekeri karıştırıp 10 dakika pişirin. Limon kabuğu rendesini ilave edin,karıştırın. Sosu kaselerdeki muhallebilerin üzerine yayın. Arzu ederseniz üzerine hindistancevizi serpebilirsiniz.