 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ELAZIĞ'DA KIŞ HAZIRLIKLARI
Elazığ il Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Elazığ'da beslenmeyle ilgili kış hazırlıkları, yaz sonunda başlar. Tüm kışa yetecek kadar; pestil, pekmez, kavurma, salamura, salça, bulgur, un, tereyağı, peynir, turşu, tarhana, kurut vb. gibi yiyecekler hazırlanarak, tahta dolaplarda ya da küplerde saklanır. Yine kışa doğru, üç-dört aylık tandır ekmeği yapılır.
© lezzetler.com tarif no:170674 | adı:Elazığ'da Kış Hazırlıkları | gönderen:Selver Somuncu | indirme tarihi:18.12.2025 - 01:24