Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://cook.com.tr

Riviera Zeytinyağı 2 Yemek Kaşığı
Sofra Tuzu 1 Tutam
Karabiber 1 Tutam
Pul Kırmızıbiber 1 Çay Kaşığı
Sivri Biber 4 Adet
Patates 4 Adet
Soğan 1 Adet
Sosis 3 Adet
Sucuk 50 Gram
Az Yağlı Light Kaşar Peyniri 150 Gram

Önce sıvıyağda yemeklik doğradığınız soğanı ve küçük küçük doğranmış biberi kavurun.
Sonra yine küp küp doğranmış sosis ve sucuğu ekleyip çok az pişirin.
Daha sonra küp küp doğranmış patatesleri de ekleyip, patatesler pişene kadar pişirin.
Tuz, karabiber ve pulbiberi de ekleyip karıştırın. Fırın kabını çok az yağlayıp, hazırladığınız malzemeyi fırın kabına alın.
Üzerine rendelenmiş kaşarı yayıp 200 dereceye ayarlanmış fırında kaşarlar eriyene kadar pişirin.