 |
Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi |
ÇITIR BÖREK
2 su bardağı un
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
Tüm malzemeleri genişçe bir kabın içerisine alın. İyice karıştırın. Hamuru yoğurun. Yumuşak olması gerekiyor. Tezgaha un serpin. Biraz da tezgahta yoğurun. Hamuru 8 eşit parçaya kesin. Bezelerin üstünü kapatın 10 dakika dinlensin. Merdaneyle hamuru büyütün. Yarım ay şekliden içerisine peynir koyarak kapatın. İster patatesli ister kaşarlı yapabilirsiniz. Tavada az yağla pişirebilirsiniz.
© lezzetler.com tarif no:170480 | adı:Çıtır Börek | gönderen:Gül | indirme tarihi:13.02.2026 - 00:01