Tavk göğsü 2 adet
İspit otu (hodan)
Sofra Tuzu
Karabiber
Tavuk Gögüs 4 Adet
Sarımsak Adet
Soğan 1 Adet
Yumurta 2 Adet
Sıvı Yağ 1 Adet
Tavuk göğüslerini inceltiyoruz. Soğanı küp doğrayıp yağda kavuruyoruz. Ayrı tavada omlet yapıyoruz kavrulan soğana ezdiğimiz sarmısagı ekliyoruz.
Ispıtı ekliyoruz, yaptığımız omleti de ekleyip karıştırıyoruz.
Her bir tavuk güğsünün içine yaptığımız karışımdan koyup rulo yapıyoruz sonra Cook alimünyum folyoya sarıp fırında pişiriyoruz. buz gibi ayranla servis edilebilir.
