Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://cook.com.tr

Kabak 1 Kilogram
Un 10 Çorba Kaşığı
Sofra Tuzu 2 Çay Kaşığı
Pul Kırmızıbiber 1 Çorba Kaşığı
Tavuk Bulyon 2 Çay Kaşığı
Havuç 500 Gram
Patates 4 Adet
Yumurta 8 Adet
Tavuk Kıyma 500 Gram

Kıymayı koy, tencereye içine tüm mazemeleri rendele, baharatlarını yumurtasını ununu at yugurmaya başla.
Mücverden biraz koyu olsun sonra küçük sos kepçesiyle kızgın ızgaraya boşalt yuvarlak olmasına dikkat sonra tepsilere diz servis ederken mantar sosla servis et.