Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Besin değerinin kaybolmaması için ortalama 5 dakika suda kaynatın. Ayrıca sade tüketilerek içeriğindeki vitamin depolarından fazla fazla faydalanabilirsiniz.
Omlet tarzı tüketiminde normal yumurtayla hiçbir farkı yoktur. Sebzelerle tüketimi faydasını 2 katına çıkartır. Bir kabın içine 3 bıldırcın yumurtası 1 mantar ve bir de biber doğrayın. içine tuz ilave edip karıştırın. Bu karışımı tavaya dökerek omlet yapın.
En yaygın tüketim şekli ise çiğ halde tüketilmesidir. Uzmanlar çiğ halde tüketilen yumurtanın faydalarının saymakla bitmediğini açıklar.