Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

2 adet rota boy ayva
2 su bardağı toz şeker
1/5 su bardağı su
1 yemek kaşığı kadar limon suyu
2 adet karanfil

Bir tencerenin içine ayvaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartın.
Küp küp parçalara bölerek tencereye koyun.
Üzerine toz şeker, su, karanfil ve limon suyunu ilave edin.
Kaynatmaya bırakın.
O sırada ara ara karıştırın.
20 dakika sonra ocaktan alın.