Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.droetker.com.tr

5 adet erik
2 yemek kaşığı kurutulmuş turna yemişi (cranberry)
2 yemek kaşığı kurutulmuş yaban mersini (blueberry)
0,5 çay bardağı su
4 dilim kare tost ekmeği
1 - 2 yemek kaşığı tereyağı
Dolgu:
1 poşet Dr. Oetker Vanilya Aromalı Pastacı Kreması - Instant
1 çay bardağı krema
2 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
Kalıp:
Pişirme kalıbı (17x25 cm)

Erikleri ortadan ikiye kesin, çekirdeklerini çıkarıp ince dilimleyin. Bir tencereye alın, üzerine turna yemişi, yaban mersini ve suyu ekleyip orta ateşte pişirin. Kaynamaya başladığında 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
Ekmek dilimlerini üçgen olacak şekilde ikiye kesin. Yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın, tereyağını eritin ve ekmeklerin iki tarafını da kızartın.
Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Kremayı çırpma kabına alın ve mikser ile 3-4 dakika çırpın. Soğuk sütü ayrı bir çırpma kabına alın ve üzerine pastacı kreması poşetini boşaltın. Mikser ile önce düşük, daha sonra yüksek devirde 3 dakika çırpın. Kremayı pastacı kremasına ilave edip 1 dakika daha çırpın. Hazırladığınız kremayı pişirme kalıbına alın ve yayın. Üzerine ekmekleri batırarak sıralayın. Meyveleri ekmeklerin aralarına ve etrafına sıralayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Dilimleyerek servis yapın.