Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.droetker.com.tr

Sütlaç için:
1 poşet Dr. Oetker Sütlaç
3,5 su bardağı süt
1 yeşil limon kabuğu rendesi (lime)
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1 su bardağı buzdolabında soğutulmuş süt
1,5 çay bardağı iri kırılmış ceviz
4 - 5 adet küp şeklinde doğranmış kayısı
Süslemek için:
Kayısı
Yeşil limon kabuğu rendesi (lime)

Sütü bir tencereye alın ve üzerine sütlaç poşetini boşaltın. Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 5 dakika daha pişirmeye devam edin. Ocaktan alıp üzerine limon kabuğu rendesini ilave edin ve arada karıştırarak soğutun.
1 su bardağı soğuk sütü çırpma kabına alın. Üzerine krem şanti poşetini boşaltın ve mikser ile önce düşük, sonra yüksek devirde 2-3 dakika çırpın. Üzerine soğuyan sütlacı dökün ve düşük devirde 2 dakika çırpın.
Kupların hazırlanışı
Sütlacı, aralara ceviz ve kayısı koyarak kuplara doldurun. Buzdolabına alın ve 1-2 saat bekletin. Kayısı ve limon kabuğu rendesi ile süsleyerek servis yapın.