Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.droetker.com.tr

Hamur:
75 g yumuşak margarin
1 çay bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Limon
2 yumurta
1 su bardağı un
1 tatlı kaşığı Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
0,5 çay bardağı fındık kırığı
1,5 tatlı kaşığı Dr. Oetker Kakao
Üzeri için:
1 poşet Dr. Oetker Beyaz Çikolatalı Sos
2,5 su bardağı süt
2 - 3 çay kaşığı çözünebilir kahve
Kalıp:
Dr. Oetker 6'lı Kalpli Lolipop Kurabiye Kalıbı

Kalıbı margarin ile yağlayıp unlayın ve çubukları yerleştirin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Margarin ve toz şekeri çırpma kabına alın ve mikserin yüksek devrinde 1 dakika çırpın. Üzerine şekerli vanilin, limon aroması ve yumurtayı ekleyip 1 dakika daha çırpın. Un, hamur kabartma tozu ve fındık kırığını ilave edip mikserin orta devrinde 1 dakika çırpın. Hamurun yarısını kalıbın üç bölmesine paylaştırın. Kalan hamura kakaoyu ekleyin ve yarım dakika çırpın. Kakaolu hamuru da kalan bölmelere paylaştırın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Kalplerin kenarlarını spatula ile kalıptan ayırın ve çıkarın.
Sosu 2,5 su bardağı süt ile 2-3 dakika kaynatarak pişirin. Ocaktan alıp kahveyi ilave edin ve arada karıştırarak soğutun. Pişirme kağıdından hazırladığınız huniye doldurun, ucunu makas ile ince kesin ve kalpleri süsleyin.