3 adet orta boy patates
2 adet sivri biber
1 adet domates
2 adet brokoli
1 adet havuç
100 gr. tereyağı
1 kaşık un
4 bardak su
1 bardak et suyu
Önce patatesleri küp şeklinde doğrayın, domateslerin kabuklarını soyup ekleyin, diğer sebzeleri de ekledikten sonra 4 bardak suda haşlayın. Haşlanan sebzelerin suyunu süzün, ayrı bir tencerede tereyağı ile unu kavurun, üzerine etsuyunu ekleyin. 15 dakika kısık ateşte pişirin.
