8 adet tavuk kanadı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
1 diş sarımsak
1 su bardağı su
tuz
karabiber
Teflon tavada, zeytinyağında tavuk kanatları kızartılır, diğer tarafta dövülmüş sarımsak, su, salça, tuz, karabiber iyice karıştırılır, tavada bulunan kanatların üzerine dökülür, bir iki dakika daha ateşte tutulduktan sonra servise sunulur.
