Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.droetker.com.tr

Hamur:
1 yumurta
1 yumurta akı
150 g yumuşak margarin
1 tatlı kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
3 - 3,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
0,5 demet ince doğranmış maydanoz
0,5 demet ince doğranmış dereotu
4 - 6 adet taze soğan (ince doğranmış)
Üzeri için:
1 yumurta sarısı

Fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 190 °C
Turbo pişirme: 180 °C
1 yumurta ve yumurta akını derin bir kaba alın. Margarin, tuz ve kaşar peyniri rendesi ile karıştırın. Un ve hamur kabartma tozunu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Maydanoz, dereotu ve taze soğanı ekleyip iyice yoğurun. 0,5 cm kalınlığında açıp çay bardağı ile kesin. Fırın tepsisine sıralayın. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 15 - 20 dakika
Fırından çıkarıp soğumaya bırakın.