Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

50 gram rendelenmiş kaşar
10 tane mantar
1 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
1 çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Tuz

Mantarları ince ince kesin.
Ardından biberleri de aynı şekilde ince ince kesin.
Tavada hepsini çok az miktarda zeytinyağıyla kavurun.
Akabinde baharatları dökün.
Biraz daha karıştırıp tavaya yayın.
Üzerine kaşarı sepin bir kapakla kapatın.
5 dakika sonra yemeğiniz servise hazır!