Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

1 çay bardağı süt
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1,5 çay bardağı şeker
2 çay bardağı un
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı fındık

İlk olarak çırpma kabına yumurta ve şekeri koyun. Güzelce çırpmaya başlayın.
Sonra üzerine sıvı yağ ve süt eklenerek tekrar çırpılır.
Kakao, fındık, vanilya, kabartma tozu ve un eklenerek çırpma işlemine devam edin.
Ardından kahve fincanlarını güzelce yağlayın.
Fincanları tencereye tek sıra şeklinde yerleştirin ve tencerenin içine fincanları geçmeyecek kadar ılık su ekleyin.
Daha sonra kapak kapatılarak su kaynayana kadar pişirilir.
Ardından altını kısarak 20 dakika kadar daha pişirmeye devam edin.
Altı kapatıldıktan sonra 15 dk daha kapağı açılmadan beklenir.