Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

150 gram çekirdieleri çıkarılmış zeytin
Bir adet sıkılmış limon suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı nar ekşisi

Zeytinleri çekirdeklerinden ayırdıktan sonra robottan geçirin.
Akabinde üzerine limon suyunu ve zeytinyağını ekleyin.
Diğer malzemeleri de koyup karıştırmaya devam edin.
Temiz bir kavanoza koyun.
Buzdolabına koyun.
Bir gün bekledikten sonra ertesi gün karıştırarak tüketin.