Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

5 adet patates
Bir yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı kadar; toz pul biber ve tuz

Fırın tepsisinin altına yağlı kağıdı serin.
Patateslerin kabuklarını soyun.
Yuvarlak yuvarlak kesip daha sonra uzun uzun dilimleyin.
Bu kesme yöntemiyle patatesleriniz hem çıtır hem de çok olur.
Akabinde bir kabın içinde üzerine zeytinyağını ve baharatı dökün.
İyice karıştırıp tepsiye dağıtın.
Patateslerin üst üste kalmamasına dikkat edin.
200 derece ısıtılmış fırına verin.
Yaklaşık 30 dakika sonra çıtır ve yağsız patatesleriniz tüketilmeye hazır!