Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://www.droetker.com.tr

Hamur:
1,5 su bardağı un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
0,5 su bardağı toz şeker
150 g yumuşak margarin
3 yumurta
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
2 tatlı kaşığı Dr. Oetker Sıvı Aroma Verici - Limon
3 yemek kaşığı süt
Dolgu:
3 - 4 yemek kaşığı vişne reçeli suyu
Kalıp:
Dikdörtgen kek kalıbı (11x25 cm)

Kalıbı margarin ile yağlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Un ile hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin. Toz şeker ve margarini ayrı bir çırpma kabına alın ve mikser ile 2 dakika çırpın. Üzerine yumurta, şekerli vanilin, limon aroması ve sütü ekleyip 1 dakika daha çırpın. Elediğiniz unu ilave edin ve mikserin düşük devrinde 1 dakika çırpın. Hamurun yarısını kalıba dökün. Üzerine vişne reçeli suyunu uzunlamasına iki şerit olacak şekilde dökün. Üzerine kalan hamuru döküp yayın ve pişirin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 35 - 40 dakika
Fırından çıkarıp soğutun. Kalıptan çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.