Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

https://esenler.bel.tr/

1/2 adet bayat ekmek
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı beyaz peynir

Bayat ekmeği dilimleyerek kenarlarını kesip çıkarın ve ince küp halinde doğrayın. Tavada tereyağını eritin. Ekmek parçalarını tavaya yayarak kızartın. İçine beyaz peyniri ufalayarak serpin. Üzerine yumurtaları kırın ve süsleyin. Servise hazırdır.