Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com Yemek Tarifleri Sitesi

Boza serin ve ışık almayan bir ortamda saklanmalıdır ve bunun için en ideal ortam buzdolabıdır. Hazır aldığınız ya da evde hazırladığınız bozayı ağzı kapalı olarak 5 güne kadar buzdolabında muhafaza edebilirsiniz.
Bozayı geleneksel haliyle servis etmek için; üzerine tarçın serpebilir ve sarı leblebi ekleyebilirsiniz.